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和风鳄梨荷仙菇(2/4)
鳄梨洗净，小心沿着中间的核，一切两半，取出果核；荷仙菇洗净，掰小朵；洋葱剥皮洗净，切下约1/8部分；竹轮煮一小会儿沥水；西兰花掰小朵，焯烫后沥水。
鳄梨切小块；洋葱切碎末；竹轮切厚圆片；将所有处理好的食材放入沙拉碗中。
取一只小碗，调入生抽、鲣鱼汁（加少许清水）、山葵膏、麻油，调均。
将调好的料汁倒入沙拉碗中，拌均，盛入盘中，撒少许熟白芝麻。