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米发糕(3/4)
1.将糖和牛奶溶化,粘米粉,酵母粉,泡打粉混合均匀,搅拌好后,放在温暖处发酵一小时,体积变成原来的一倍后.
将容器抹油后盛入粉浆。
冷水上锅，开大炎蒸20分钟
蒸好后，不要马上开盖，等3分钟后，再开盖拿出米糕。