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苹果派(0/8)
温水烫面,搅拌成棉花状
揉成光华面团,盖上保鲜膜醒发
苹果削皮去核切丁,撒上白糖拌匀,上锅蒸软
醒发好的面团擀开,刷一层黄油。其实什么油都可以,目的是分层
面皮折叠起来,再擀开,再刷油,再擀开,如此反复,至于几次,看你想让它有多少层
在面皮里包上馅儿,捏紧
上锅油炸至面皮金黄
开吃,面皮分层哦,小心馅儿料烫口。