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红烧肉闷蛋(3/8)
准备食材
红烧肉过水后，起锅，放油，放糖，油要少些，因为本身肉块炒的过程中会出油
下锅翻炒至金黄色
放入葱姜蒜大料十三香粉继续翻炒
放入鹌鹑蛋，不停的翻炒上色
炒到变色上色以后加水，加盐，水要没过肉，小火炖，四十分钟后，收汁就OK拉！(*^__^*) 嘻嘻……
完成
好好吃，懒人简单红烧肉！耶！