简单美味的洋芋擦擦(
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首先准备一个大土豆,削好皮备用。
用擦板擦出土豆丝,倒入面粉,一边倒一边不停的搅拌,直到每跟土豆丝都粘上面粉。
放入蒸锅,大火蒸十分钟左右。
蒸土豆丝的同时,切好香葱备用。
我喜欢洒上白芝麻,所以也准备了。
爆香葱花,我爱吃葱,所以多放了一些。
从蒸锅取出已蒸好的土豆丝,倒入翻炒,期间加入孜然粉、鸡精调味。
最后撒上些白芝麻就好啦,开动~^V^