辣椒酱(0/5)
1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉
2、 锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。
5、晾凉后装瓶，即吃即开。