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【入门级无油无盐】可乐鸡翅(
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鸡翅洗净,用刀在正反面都划两道口,一定要正反面都划口哦。。
将处理好的鸡翅下水焯一下,变色捞出待用。
先不开火,将焯好的鸡翅、可乐、姜、白糖、酱油一同放入锅内,再开大火开始炖鸡翅。
大火烧开后,转小火慢炖20分钟左右(依汤汁情况而定)。
出锅前调大火收汁上色,装盘即可。