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香煎金鯧鱼(4/4)
清洗干净鱼，用胡椒粉和盐、姜片搽遍鱼。
辅料
十几分钟后，平底锅放油烧热，下姜片涂锅。之后再放鱼煎。
两面煎至金黄即可。可以用筷子试试熟未，能轻易穿过鱼身就是熟了。成品图，有点焦了，因为忙其它去了