安装App
银鱼焖蛋(1/3)
鸡蛋4个打散，加入，盐，胡椒粉，味精调味，加入银鱼，喝黄酒。
锅烧热，加入色拉油，改中火加入事先挑好的蛋与银鱼的混合物，改大火，微炒至半液体半凝固状态，改小火慢慢焖，至底面基本凝固翻锅，至两面金黄色出锅。
出锅后改刀装盘。