木耳提前泡发好撕成小朵，西芹洗净斜着切成片，

锅烧热，油热放猪肉炒变色加葱姜末生抽，木耳炒匀，炒1-2分钟后，放西芹翻炒，加盐味精，炒熟出锅就行了