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糖渍金橘(4/9)
金橘洗干净。
顶上用刀切个十字。
切好的金桔长这样。
倒上砂糖，腌一下。
我还到了点儿蜂蜜。
放麦芽糖。
因为家里的片糖用光了，所以改用麦芽糖。色泽会好看一些。
开火，煮。开始可以倒一点点水，但不要多放，因为后期会析出金橘汁。
做好装瓶。