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筒子骨汤(4/4)
筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好，回来后放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西。
生姜用刀拍扁，葱打成结。
把食材全部放入砂锅中，一次性把水加到位。大火煮沸后转文火（就是煤气灶转到最小只剩中间的一小朵）炖2小时后放入萝卜和木耳，继续炖半小时后放入适量的盐即可享受美味的猪骨汤了！
汤很香浓，还是自己熬的汤好喝，货真价实！不要忘记饭后1小时后吃点水果哦，营养要均衡！