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酱烧豆腐(2/3)
准备食材，豆腐改刀切小块，用盐和胡椒粉腌10分钟。
少许油煎豆腐至两面金黄，盛出备用。
锅内加少许油，葱姜煸出香味，炒香菇，加黄豆酱，炒一会儿后加清水，放入煎好的豆腐，汤汁快没时放入油菜，收完汁盛盘。