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酱烧豆腐(
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准备食材,豆腐改刀切小块,用盐和胡椒粉腌10分钟。
少许油煎豆腐至两面金黄,盛出备用。
锅内加少许油,葱姜煸出香味,炒香菇,加黄豆酱,炒一会儿后加清水,放入煎好的豆腐,汤汁快没时放入油菜,收完汁盛盘。