材料:牛肉 (肋条肉最好)西红柿 洋葱
配料:土豆 葱 姜 柠檬
调料:盐 料酒
做法:
1、材料图。
2、牛肉切块,加料酒葱姜焯水。
3、西红柿切块,土豆切块,洋葱切块。
4、柠檬用盐搓洗表皮,切掉两头,用刀将皮切下来。
5、再用刀片去皮里面的白膜。
6、尽可能把白膜去干净。
7、柠檬皮切丝,
8、柠檬肉切块,白膜也去干净。
9、焯过水的牛肉洗干净。
10、用汤锅烧水,另起一炒锅烧热炒香部分洋葱。
11、下西红柿块翻炒
12、至西红柿成酱。
13、汤锅的水开后下入焯好的肉,炒好的酱,还有切好的蔬菜,柠檬此丝和一半柠檬块。
14、大火烧开后转小火炖至肉烂。
15、加盐调味,出锅即可。
材料:牛肉 (肋条肉最好)西红柿 洋葱
配料:土豆 葱 姜 柠檬
调料:盐 料酒
做法:
1、材料图。
2、牛肉切块,加料酒葱姜焯水。
3、西红柿切块,土豆切块,洋葱切块。
4、柠檬用盐搓洗表皮,切掉两头,用刀将皮切下来。
5、再用刀片去皮里面的白膜。
6、尽可能把白膜去干净。
7、柠檬皮切丝,
8、柠檬肉切块,白膜也去干净。
9、焯过水的牛肉洗干净。