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美味平菇杂锦----小丽家常菜(8/9)
买来平菇去根部洗净
按纹路撕成小块备用
莴笋切成小块用盐拌十五分钟，炒之前倒掉盐后的水份
蟹柳切成小块，一条蟹柳切成三段正合适
锅内熟油放入生姜丝爆出香味
倒入平菇翻炒一分钟
加入蟹柳炒一分钟
最后加入莴笋翻炒一下，放盐炒匀
关火用余火加入葱粒，香菜粒翻炒即可