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红烧鸡(4/6)
将鸡洗净剁块儿，放入热油锅里煸炒，同时放入所有香料一同煸炒！
将鸡煸炒至金黄色，一定要把水份逼干哦！这样烧出来才有香味儿！
倒入料酒，酱油，少许醋，一点点一点点糖，再煸炒两分钟
倒入开水
大火烧开后转中火，汤烧至三分一加盐转大火收汁
红烧老母鸡就成了！