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丸子小炒(
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超市里买的各种丸子
把丸子切成小丁,装盘备用
准备好所有配料
所有配料切碎备用
锅中热油,爆香姜,蒜,辣椒,加入丸子爆炒
放入盐鸡精酱油少许,花椒面适量,少量水,出锅前加入香菜炒几下后即可出锅