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马来糕(11/11)
将鸡蛋和红糖搅拌均匀。
搅拌好后倒入牛奶继续搅拌。
加入橄榄油搅拌均匀。
筛入低筋粉.
搅拌均匀。
将模具内抹入一层色拉油以防粘底.
然后将面糊倒入模具里静放1小时等待泡打粉发挥功能。
1小时后锅里放入适量的水大火烧开，将面糊震动几下消泡，放入锅里中火蒸25分钟即可，出炉后趁热脱模。
成品。
成品。
成品。