1、糯米粉与凉水各适量，做成糯米团，备用； 2、芯子做成1至1.5厘米直径小球。 3、糯米团适量，用手指压成0.5至0.8厘米后皮。 4、包住芯子，去掉多余皮，手心搓圆。 成品直径3厘米左右

1、水烧开。 2、下汤圆。 3、漏勺略动着，防粘锅底。

待煮浮起来，略加凉水一勺，火关至中火。直至汤圆呈白里透红状，起锅。

成品。一个10厘米直径的饭碗，能盛八个。汤，就取原汤，原汤化原食。糯米的米油，沾着玫瑰的甜香，一口下去，甜度和甜量都刚刚好。 我有个江浙的男性朋友也爱吃这个，偷偷从老婆碗里讨来吃。比大的芝麻汤圆耐吃，但也费工。 注：玫瑰汤圆芯子，建议选购赖汤圆的，地道、清爽、不串芝麻的味。采购途径，参考万能的TB