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干锅蚝油沼虾(2/6)
沼虾剪去须脚洗净备用；
两勺蚝油，两勺料酒，两勺生抽，一勺糖调匀成一碗料汁；
蒜头姜片铺在砂锅锅底，平铺放入沼虾；
开小火，淋上料汁，盖上盖子小火焖；
焖到料汁微沸，淋上少许橄榄油；
继续焖到虾全部变红，开大火收汁，关火，撒上葱末。