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仙菇戏凤(4/8)
食材准备；
将食材全部放入砂锅内；
在砂锅中放入适量的水，稍微没过鸡即可；
小火炖至开锅（我们家火本身就比较小，所以大火12分钟才开锅）；
开锅后调至小火，继续炖（为了能让鸡肉炖的更软，之后又继续炖了58分钟）
关火，加入盐；
加入鸡精；
滴两滴香油，出锅后用一点香菜点缀即可。