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抹茶曲奇(3/5)
黄油室温软化至用手指压会有压痕。和细砂糖，糖霜一起用电动打蛋器打发均匀，成羽毛状，分3次加入鸡蛋液，每一次都充分打发均匀再加下一次。
筛入低筋面粉和抹茶粉
用橡皮刮刀翻拌成均匀面团。
装进套了裱花嘴的裱花袋，挤出花型。放入预热190度的烤箱，上下火，15分钟左右。
Tea time配上一杯英式红茶，当香醇的红茶遇上清爽甘香的抹茶…