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肉酱茄汁意面(8/12)
意面剪开包装取出一把(按自己的量)
锅里烧开大量的水,把意面放下去慢慢煮,煮面的过程中你可以准备肉酱啦。(中火煮10分钟左右)
熟后用过滤篮捞起,用冷水冲一下放在一旁备用。
洋葱洗净切粒
番茄洗净切粒
猪肉剁碎加部分盐、葱头、鸡粉、蚝油、白糖腌制一下。
烧热锅放牛油,融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出来
依次倒入洋葱粒不停翻炒几下
再倒入番茄粒
一直翻炒至番茄起沙加点水、鸡粉、蚝油煮一会
煮至酱汁浓稠,再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火
意面用盆子盛起,淋上肉酱即可。