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酥皮蛋挞(5/9)
蛋挞皮解冻30分钟,备用。
同时,将牛奶和砂糖倒入锅中,加热至砂糖融化。
将3和蛋黄和1个全蛋搅拌均匀后,加入牛奶液中。
加入奶油和炼乳,拌匀。
加入过筛的吉士粉和玉米粉。
将蛋挞液搅拌好,静置15分钟。
倒入蛋挞皮,约8分满。
上下火200度烤20分钟。
出炉了!