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栗子烧鸡(1/4)
鸡腿剁成小块，洗干净，加入盐，味精，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，黄酒腌制半小时！
起油锅，放入蒜头，姜丝爆炒出香味！加入鸡腿(腌汁滤在旁边)快速翻炒
加入栗子翻炒一会！然后刚滤下的腌汁，添加开水，混合入锅！差不多没过鸡块即可，这时可以尝一下味道，适量调入佐料！这个就不具体说啦，每人的口味不一样！
盖上锅盖，闷煮半小时，待栗子粉糯，大火收汁装盘！大功告成！