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好吃的停不了手--盐焗鹌鹑蛋(
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1、将蛋洗净 2、用厨房纸将蛋的水分吸干 3、锅中放入海盐、五香、八角 4、海盐炒到非常热的状态,手放在盐上感觉有很多的热量 5、将蛋埋入盐中,盖上锅盖,小火焗五分钟关火,闷十分钟左右即可
盐焗后的鹌鹑蛋,口感非常的Q,很有弹性,难怪偶家的小吃货非常喜欢哈
来个不?
海盐,偶用了两袋,炒完可以将五香八角筛去,海盐可以重复利用