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清蒸蟹(5/6)
买回来的螃蟹先在水里放置一个小时,让它们活动下。
后用牙刷仔细清洗螃蟹的外壳,蟹钳...总之全部刷洗一遍噢。还挺脏的
洗干净,水也清澈了(⊙o⊙)哦,ps:照的不好
上锅蒸。待蒸汽上来后蒸二十分钟。
现在调制沾汁。姜剁成小沫,我刀工不好,就这样了,嘿嘿
加入米醋,一点酱油就好。