香菇海米酱油糯米饭(
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糯米拌入大米,用水泡上两小时后,用压力锅煮熟。水的量大约超过米1cm左右。
香菇、五花肉切丁,海米用开水泡一下,切粒。
锅内倒入少许猪油,下香菇、海米,肉丁翻炒,最后下红葱酥继续翻炒,炒出香味,放料酒,老抽,生抽,糖,五香粉,少许水,煮至汤汁粘稠。
把煮好的馅料倒入米饭中,拌匀
拌好的糯米饭
煮米饭的时候可以一起煮些香肠,放在饭上,装碗。