将花菜用手瓣小，将水烧开放入花菜再次烧开，捞起沥干。。把肉切片，起锅放油，油热后放入肉片炒几下放入酱油将沥干的花菜放入一起炒。差不多再放点水，将盐味精糖分别放入。翻炒均匀就好了。