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培根紫薯葱花鸡蛋饼………另类披萨(4/6)
准备面粉大约110克左右,放到干净的容器里。
一点点的加清水或者牛奶,一边搅拌面粉。搅成可以流动的面糊。
紫薯,紫苏,培根,葱、圣女果、通通切碎。鸡蛋打散。
把切碎的培根紫苏紫薯那些加到搅拌好无颗粒的面糊里,鸡蛋也加到面糊里,放入盐和无香粉!一起搅拌均匀。
舀一勺调好的面糊到预热好的平底锅里,摇晃均匀成一个圆形饼。中小火……
等饼变了颜色,再轻轻晃动平底锅,把饼颠过来。或者用锅铲帮忙翻面。等两面都变成金黄色基本上就可以出锅了!如果喜欢吃老一点的,可以延长时间。