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土豆丝胡萝卜丝饼(1/4)
这是调好的面糊，把土豆丝、胡萝卜擦到容器里，加鸡蛋、面粉、搅拌均匀，不要有面疙瘩，最后加盐、花椒八角末（五香粉），味道可以淡些，随自己口味，面糊要适当稀一些安
往平底锅摊薄薄的一层，等朝上这面凝固后，把饼翻过来，用中火把翻下的那面煎黄
煎成这样再翻过来，另一面也煎成这样喽
这是成品，颜色还可以吧！