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皮蛋瘦肉粥(
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将大米泡水____
将毛豆绞成小碎末,也可以用刀背拍碎____
将皮蛋切成小丁,粘在一起也没关系,虽然看着有点恶心,但是这一步可以偷吃一点____
开火煮粥,大火煮开,小火熬至开花,放入皮蛋和毛豆____
大致半小时后放入肉末,加盐调味____
五分钟后,关火,OK啦____^