香蕉饼(
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香蕉去皮,放入保鲜袋压成泥,取出与面粉混合,太干加入适量水揉成团。喜欢甜一点的加糖
将面团分成剂子,压扁。想吃酥脆的擀薄一些。可以在面团里包入馅,如红豆芝麻等等吃起来更香,不会太单调
在表面刷上水,沾上面包糠,轻轻按压,反面也是一样的操作
芝麻口味的也一样
锅内倒入少许油,中火烧热后转小火慢煎,一面上色后翻面。待两面金黄捞出控油
芝麻的更香,而面包糠的更有嚼头,各有千秋