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纯洁的诱惑－天使蛋糕(1/5)
原料很简单，蛋清，细砂糖，混合后的低粉、盐和玉米淀粉。
打至鱼眼泡时加醋，分三次加糖打到湿性发泡。如图出现小弯角就可以了。然后筛入混合后的面粉，用刮刀翻拌匀均即可（千万不可画圈搅拌，会消泡）。
倒入模具，用刮刀抹平。我是8寸模，因为没有天使模，就用露露的瓶子包了锡纸当烟囱了，也很好用呢^_^
烤箱预热，中下层，190度，45公钟出炉，是不是很好看啊^_^
来张成品图，是不是很诱人，很有食欲啊^_^。