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阿胶核桃糕(1/5)
1、阿胶敲碎,加黄酒浸泡三天。
2、黑芝麻炒熟,核桃容易炒黑,我是微波炉里平铺,高火2.5分,反面再2.5分,OK了。
3、阿胶连酒倒入锅里,加土冰糖,我加的不多,喜欢甜的也可以多加点。小火边搅边熬,熬到阿胶冰糖全化开了。加入核桃芝麻枸杞搅匀。
4、准备好大点的长方形容器,我用烤盘,铺了锡纸,倒入烧好的阿胶。放凉过夜后,切片即可。
5、让你的手脚暖和起来,开始食用吧!