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葱爆孜然肥牛卷(5/5)
油烧热，葱白切大片放入锅中。
牛肉卷提前拿出来消冻，姜片葱白爆香后放入牛肉卷开大火急炒。
因为肉卷很薄所以会很快熟，快熟的时候放入大量孜然，一点点盐，少量辣椒面。
放入调料后再大火半分钟，关火，出锅。
一道香喷喷的葱爆孜然牛肉卷就做好了。