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大酱汤(0/6)
豆腐切块;
蘑菇和金针菇洗净沥干;
牛肉片在沸水中快速焯一下后取出;
锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌;水开后放入豆腐，小火煮5分钟;
放入蘑菇继续小火煮一会儿;
最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。