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香煎红杉鱼(0/5)
鱼洗干净沥干水，鱼背上开三刀，放点盐抹一下，腌十分钟，锅里下适量油，七分热时鱼放进去，小火煎。
姜切丝，蒜拍碎，葱切小段
煎至黄色翻过来，不要老是翻，一定要煎至够火才可以翻，不然烂掉了，
两面都煎好后下姜蒜稍微再煎下，下葱，生抽酱油，稍多一点，
下生抽后，两面翻一下就OK了。。