安装App
豆豉酱香蒸排骨(2/12)
排骨浸水半小时，去血水。
大蒜剁碎
把剁碎的大蒜和料酒加入到排骨中，用手抓匀
加入生抽，油和麻油
加入五香粉
加入一勺黄豆酱和豆豉
抓匀
加入生粉，手抓匀，让排骨表面均匀裹上生粉
盖上盖，放入冰箱冷藏一小时以上，（有时间可于头天晚上腌制好，第二天蒸）
将腌制过的排骨取出摆盘，青红椒洗净剁碎撒在排骨上面
蒸锅内煮沸水后摆入，盖上盖，中大火30分钟
出锅