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白巧克力奶油霜(
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将软化的黄油加糖粉打发。
加入所有辅料,搅打均匀。再加2大勺牛奶搅打均匀后,就是基础的奶油霜了。
将白巧克力切碎后加20g牛奶隔热水融化、搅拌均匀。稍稍冷却后倒入奶油霜搅打均匀,就可以使用了。