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鱼片粥瘦肉粥广东粥°(5/7)
把鲩鱼切成薄片，可以相对切小一点，翻搅时不容易断碎。放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。
把猪展切成薄片，尽量小一点。放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。
姜切丝，葱切末，蒜拍扁后剁末。
米淘干净，喜欢稀的可以多加一点水，大火烧开后转文火，直到米软到差不多可以吃。
倒进瘦肉，搅拌均匀，并转至大火烧开2分钟。
倒进鱼片，搅拌均匀，继续烧开2分钟。
停火，放盐调到合适，撒上葱末，淋上芝麻油，搅拌均匀，便可以装碗开吃了。