篮子鸡蛋： 取一片吐司挖洞，放进平锅，在洞中央倒些许橄榄油 等锅稍微热，往洞里打入鸡蛋 看鸡蛋差不多熟了，讲切下的吐司盖回原来的洞里，将吐司翻个，烤另一面 差不多即可盛出。

另外两片吐司，一面放平锅上稍微烤一下，在另一面上均匀涂开一层薄薄的沙拉酱； 然后放上两片切得稍微薄点的西红柿； 再将篮子鸡蛋放在这两片吐司之间即可。

最后，对称切开，装进便当盒里。 大功告成~\(≧▽≦)/~