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户县软面(7/9)
和面时加点盐,面会更津道!
活面要“三光"!更要早早活好面并每隔一段时间揉一会!
将面擀成圆形并折叠
根据自己喜好切成宽窄条形!把面抖开收好!
这是收好的面!
将豆腐和西红柿韭菜炒好备用!
菜里放盐醋和肉臊子!
将煮好的面捞出来倒入炒锅!淋上辣椒油拌匀即可!
盛碗里就结束所有工序了!