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辣炒年糕(0/3)
洋葱切丝、胡萝卜刨丝、葱白切葱花、葱绿切长段。年糕分开,小锅放清水。放半勺油,放适量盐煮开。年糕浮起即捞出。
锅中放适量油,放葱白、洋葱丝小火稍稍拌炒下,放一大勺韩国辣酱,放胡萝卜丝进去。一起拌炒,放一大勺煮年糕的汤,放适量清水煮开,放年糕进去放适量辣椒粉,滴一点老抽。不要太多哈盖上锅盖煮到汤汁稠。
用筷子翻炒下,不要糊了,煮入味即可,关火。放葱绿部分,撒芝麻趁热拌匀就可吃啦。。。