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节瓜胡萝卜肉米(
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肉米洗净倒掉水加盐,生粉,料酒调匀放置半小时
节瓜洗净刮皮切丁,胡萝卜洗净切丁,大蒜切成蒜蓉
起锅熟油后倒入肉米翻炒至熟装起备用
起锅熟油后放入蒜蓉爆炒,倒入节瓜,胡萝卜翻炒,加少许水盖锅盖焖一分钟,放盐,鸡精翻炒
加入超好的肉米翻炒盖锅盖焖一分钟即可
撒上少许葱花做为点缀