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家常肉夹馍(4/10)
切好的五花肉
锅烧热，锅里不要放油，五花肉炒出油。
五花肉出油，放豆瓣酱，老抽，料酒，翻炒均匀，盛出备用。
青椒，白菜，切好备用。
爆炒姜蒜，放青椒白菜接着炒，然后放五花肉下去一起翻炒均匀，大概几分钟，就放酱油，糖，盐，鸡精，生粉，调好一碗调料，翻炒收汁就OK啦。
成果来了。
面饼两面，都要用慢火慢慢加热。
辣椒面里面放点适量盐，油烧热，直接倒进去，搅拌一下就可以了。
均匀放炒好的菜，和辣椒油。
成果来了，一口一个香啊。