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南瓜饼新吃法(15/17)
切好南瓜备用
栗子适量做馅儿用，南瓜切块儿
栗子用刀切十字，和南瓜放一起入锅蒸熟
糯米和南瓜按1：1的比例，糯米多一些也没关系
蒸好的南瓜用勺子碾成泥，栗子捣碎
将糯米和南瓜混合成光滑面团
切好段，将其中一部分包入栗子馅儿
一部分包栗子馅儿，另一部分包红豆沙，最后一部分捏成花形，馅儿随意
前两部分放入油锅中煎到两面都是金黄色
此时没有甜味，适合糖尿病人吃
若想吃甜一点的，可撒上糖粉、椰蓉
图2
花形的可入锅蒸熟，不一样的味道
图2
图3
图4
图5