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懒人版三杯鸡(4/4)
先将鸡肉洗净泡水，尽量让血水流干净。
将蒜剥好备用，生姜切片。
准备好葱段，花椒，八角。
在锅中倒入少许油，烧热后，倒入鸡肉，翻炒过后倒入米酒，生抽，还有香油，继续翻炒，铺上蒜头，姜片，并将其他配料放入。盖上盖子焖煮即可。