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油炸鱼丸（虾丸）(2/4)
鱼丸对半切开！
放油、盐及鱼丸下锅炸，炸到脆皮了就放在旁边。
放大蒜，干辣椒。再把炸好的鱼丸放进去。炒一分钟。
出锅前放葱，然后装盘。等鱼丸吸油后在吃味道更好！不比外面的油炸差哦！